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冷榨果汁市场分析

发布日期:2022-10-08 16:17浏览次数:

冷榨果汁市场规模预计将从 2023 年的 14.6 亿美元增长到 2028 年的 20 亿美元,在预测期间(2023-2028 年)的复合年增长率为 6.52%。

冷榨果汁市场正在增长,因为它的营养价值和消费者习惯的改变。液压机从水果和蔬菜中提取冷榨果汁。许多营养师推荐它,因为它没有添加糖或添加剂。冷榨果汁有助于减肥,促进心脏健康,降低糖尿病风险,并有助于提高营养吸收。由于这些好处,消费者正在转向消费冷榨水果和蔬菜汁。市场参与者一直在推出各种冷压制成的超级蔬菜汁。例如,2021 年 9 月,更好的植物科学公司推出了 Juju 旗下的新冷榨果汁。果汁由超级绿色蔬菜、水果绿色和根汁制成。

由于不断增长的中产阶级人口的健康意识不断提高,对冷榨果汁的需求在全球范围内越来越受欢迎。与健康和保健趋势一样,排毒的趋势也受到消费者的追随。水果和蔬菜汁在清洁身体和促进减肥方面起着至关重要的作用。这就是为什么人们更喜欢冷榨果汁而不是含有添加剂和其他营养素的饮料的原因。2022 年 2 月,领先的冷榨果汁供应商 Pure Green 推出了由火龙果、葡萄、柠檬、喜马拉雅盐和益生菌微生物群落制成的新型粉红葡萄冷榨果汁。


对有机果汁的需求增加


不含合成杀虫剂、调味剂或防腐剂的天然饮料增加了消费者的需求。健康意识的提高、肥胖控制和客户对产品成分的认识提高是有机饮料在市场上渗透的主要因素。有机饮料仍然只占健康和保健市场的一小部分。尽管如此,它仍然包括基于消费者对消费天然饮料的优先发展的重大增长机会。由于对有机食品的偏好日益增加,零售连锁店越来越多地分销有机产品,如有机乳制品、有机饮料、有机果汁、有机谷物、有机肉类等,这些产品预计将增长。目前,市场上的主要参与者更专注于提供混合类型的有机果汁,因为它们具有更高的营养成分,并使制造商能够提供不同品种的水果,蔬菜和其他品种的混合物。例如,2021 年 4 月,总部位于爱尔兰的公司 Just Juice 推出了冷榨果汁饮料系列、小麦草汁和两种专门的健康和保健饮料,一种由 4 天大的发芽西兰花汁制成的西兰花饮料和一种添加西兰花的甜菜根饮料。

(图片与内容来源:Mordor intelligence)


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